Koorene kartuli ja lillkapsa karri

Koostis
1 tükeldatud sibul
4 keskmise suurusega kartulit, kooritud
1/2 lillkapsast
taimeõli praadimiseks
200 ml taimset koort
karrit
chana masala maitseainesegu (soovi korral)
soola

Juhised
Keeda tükeldatud kartulid ja lillkapsas pehmeks. Prae tükeldatud sibulat õlis, kuni see muutub läbipaistvaks ja kergelt kuldpruuniks. Lisa kartulid ja lillkapsas sibulatele. Sega ning lisa maitseained. Viimaks lisa koor ja kuumuta madalal tulel kergelt segades veel mõned minutid.

Kogus on mõeldud 3-4 inimesele.

Tagasi