Kookoseriis

Koostis
125 g (pruuni) riisi (1 kotitäis)
1 sibul
2 tassi külmutatud juurvilju (soovi korral)
1 tass kookospiima
õli praadmiseks
karrit (soovi korral)
soola

Juhised
Keeda riis. Kuni see keeb, prae tükeldatud sibul ja lisa mõne minuti pärast pannile külmutatud juurviljad. Kuumuta madalal tulel, kuni juurviljad on pehmed. Lisa riis ja kookospiim. Sega ja lisa soovi korral veidi karrit.

Võid kookoseriisi ka nii valmistada, et valad kõrgesse ahjuvormi kookospiima, tükeldatud sibula, veidi soola, veidi vett ning keetmata riisi. Sega ning üpseta ahjus, kuni riis on pehme. Lisa vahepeal vajaduse korral vett.

Kogus on mõeldud 2-3 inimesele

Tagasi