Mustikakook
Mustikate asemel võib kasutada ka muid marju.

Koostis
150 g taimset margariini
1-2 tassi jahu
suhkrut (kogus oleneb sellest, kui magusat kooki soovid)
1 tl küpsetuspulbrit
1 tass mustikaid või muid marju
veidi vanillisuhkrut
kaunistuseks tuhksuhkrut

Juhised
Sulata margariin, lisa suhkur, vanillisuhkur ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega ühtlaseks. Taigen peaks olema suhteliselt pehme ja kerge segada. Lisa marjad ning sega veel. Pane taigen lahtikäivasse ümmargusse ahjuvormi. Küpseta keskmisel kuumusel 20-35 minutit, samuti küpseta kooki pealtpoolt. Lase koogil jahtuda ning raputa peale veidi tuhksuhkrut.

Tagasi