Õunaburgerid
Tänan retsepti eest, Karin ja Adam!
Õunaburgerid karri-mandlikastme ja kartulitega
Koostis
4-5 viilu leiba
2-3 kooritud õuna
1 väke tass kaerahelbeid
1 sibul
soola, musta pipart
taimeõli praadimiseks
Juhised
Purusta leib sõrmede vahel või köögikombainiga peeneks puruks. Lõika sibul väga peeneks ja lisa leivapurule. Lisa kaerahelbed, sool, pipar ja sega. Riivi õunad keskmise jämedusega riivi kasutades, pigista riivitud õuntest mahl välja ja lisa kuiv riivitud õunte mass ülejäänud koostisosadele (õunamahla võid kohe ära juua ;)). Sõtku kõik koostisosad käte vahel ühtlaseks massiks. Vormi käte vahel burgerid ja kata need mõlemalt poolt kaerahelvestega. Prae burgereid taimeõlis mõlemalt poolt seni, kuni nad on kergelt pruunikad. Serveeri soojalt ja ketšupiga.
Sellest kogusest saad 6-8 burgerit.
