Praetud baklažaan

Koostis
1 baklažaan, õhukesteks viiludeks lõigatud
2 küüslauguküünt
5-7 spl riivsaia
veidi soola ja pipart
teisi maitseaineid (nt. rosmariini ja tüümiani) (soovi korral)
taimeõli praadimiseks
2 spl seesamiseemneid (soovi korral)

Juhised
Prae peeneks hakitud küüslauku õlis baklažaaniviidulega, kuni need muutuvad pehmeks. Lisa maitseained ja seesamiseemned. Viimaks lisa riivsai ning prae veel mõned minutid.

Tagasi