Seene-porgandi kotletid
Retsept pärineb Eesti taimetoitlaste foorumist

Koostis
1 peeneks hakitud sibul
2-3 kooritud ja riivitud porgandit
150 g peeneks hakitud seeni
1 väike tass (täistera) jahu
soola ja musta pipart
taimeõli praadimiseks

Juhised
Sega kõik koostisosad taignaks ning vormi u 8 cm läbimõõduga ja 1 cm paksused kotletid. Prae õlis mõlemalt poolt kergelt kuldpruuniks.

Sellest kogusest tuleb u 8 kotleti.

Tagasi