Tomati-pähklikastmes pasta

Koostis
2 suurt tomatit
1/2 tassi india pähkleid
3 spl oliiviõli
2 küüslauguküünt
näpuotsatäis soola

spagette või muud pastat
soola
värskeid basiilikulehti

Juhised
Keeda pasta pehmeks. Eemalda tomatite südamikud ning lisa koos india pähklite, küüslauguküünte, soola ja oliiviõliga blenderisse või muusse purustajasse. Mikserda segu väga ühtlaseks ja peeneks.

Tõsta keedetud ja nõrutatud pasta kaussi, vala peale kaste, sega ning pane peale mõned basiilikulehed.

Tagasi